martedì 30 marzo 2010

...fare "L'ACEDDU CU L'OVU".

Ciao!
La Santa Pasqua si avvicina e nell'era moderna dove tutto deve essere "cool" e in linea con la massa ci si affretta ad acquistare le blasonate "uova di pasqua e relative colombe", il sito WWW.cucinaenonsolo.it suggerisce, a coloro che vogliono essere in controtendenza,originali e desiderosi di creare un'atmosfera di altri tempi, di creare con le proprie mani il simbolo pasquale per eccellenza: L'aceddu cu l'ovu.





...E’ un dolce pasquale siciliano, viene chiamato con nomi diversi, “cuddura”, “pupi cu l’ova” ecc. A Catania viene appellato “aceddu cu l’ovu”.Questo biscotto veniva donato a Pasqua quando ancora non era diffuso, almeno dalle nostre parti, l’uovo di cioccolata...

tratto da www.cucinaenonsolo.it

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